Simplifiez votre offre et sublimez vos créations culinaires avec ces barquettes en bois intégrant un moule en silicone de 800 ml. Cette combinaison astucieuse permet de cuire, transporter et servir vos plats directement dans un contenant unique. Ce produit s’adresse aux traiteurs, pâtissiers et restaurateurs recherchant une solution clé en main alliant performance et esthétique pour la vente à emporter ou le service individuel.
Ces barquettes offrent une présentation soignée qui passe sans transition du four à la table ou au comptoir. Le bois apporte une touche naturelle et chaleureuse, tandis que le moule en silicone assure une cuisson uniforme et un démoulage impeccable. Vous économisez ainsi un temps précieux sur la préparation et la mise en place de vos portions individuelles ou plats à partager.
Choisir cette référence représente une solution double fonction qui streamline vos opérations. La robustesse de la barquette en bois facilite la manipulation sécurisée, même à chaud. Le moule en silicone performant garantit une sortie facile des préparations, sucrées comme salées.
Des caractéristiques techniques pensées pour les professionnels
Ces barquettes mesurent 18,5×11,5×5,5 cm et offrent un volume utile de 800 ml, idéal pour une portion généreuse ou un plat convivial. La barquette extérieure en bois apporte structure et rigidité. Le moule intérieur en silicone résiste aux hautes températures et possède des propriétés antiadhésives facilitant le service. Le coloris bois naturel s’adapte facilement à divers concepts de présentation.
Ce duo bois et silicone supporte des températures extrêmes, de la congélation profonde à la cuisson au four traditionnel ou micro-ondes. Le silicone retient les graisses, évitant les coulures pour un contenant propre. La conception assure une distribution de chaleur homogène pendant la cuisson, bénéfique pour les préparations délicates.
Ces barquettes sont validées pour le contact alimentaire, une exigence fondamentale pour tout professionnel. Elles répondent aux normes de qualité (ISO 9001) et de sécurité (REACH). Leur conception les rend compostables selon la norme EN 13432 et biodégradables.
Détails techniques :
- Dimensions : 18,5×11,5×5,5 cm
- Matériau : Bois et Silicone
- Couleur : Naturel bois
- Caractéristiques spécifiques : Moule silicone intégré, Résistant aux températures extrêmes (four, congélateur, micro-ondes), Résistant aux graisses
- Certifications : Apte au contact alimentaire, ISO 9001, Registre Sanitaire des Entreprises Alimentaires, Conformité REACH, Compostable EN 13432, Biodégradable
- Conditionnement : Lot de 300 unités
Pensé pour simplifier votre service au quotidien
Ces barquettes bois et silicone conviennent à une variété d’applications dans les métiers de bouche. Les pâtissiers peuvent y cuire des gâteaux individuels ou des crumbles. Les traiteurs préparent gratins, lasagnes ou quiches. Les restaurateurs servent des plats du jour à emporter ou livrer. Elles fonctionnent aussi pour les buffets ou pauses déjeuner, offrant une portion prête.
L’avantage majeur est la possibilité de cuire directement dans le contenant de vente ou de service. Cela élimine le démoulage et le transfert, réduisant la casse et faisant gagner un temps précieux à votre équipe. Leur format standard facilite aussi le rangement et le transport efficaces.
Adopter ces barquettes permet de proposer à vos clients des plats joliment présentés, renforçant l’aspect « fait maison ». La qualité perçue grâce aux matériaux naturels et performants valorise immédiatement votre offre. Choisissez cette solution pratique pour mettre en avant vos préparations culinaires. Commandez dès maintenant pour simplifier votre organisation quotidienne.
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